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Cignomoro Verdeca Valle D’itria I.G.P
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Vino bianco fermo ottenuto da uve coltivate in Valle d’Itria. Un vino dalla sorprendente eleganza e piacevolmente fresco, al palato sapido e persistente.
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€ 15,90
Luxury Box in omaggio.
Denominazione: I.G.P Valle d’Itria
Uvaggio: 100% Verdeca
Grado alcolico: 12,50% vol
Formato: 75 cl
Caratteristiche
Le nostre uve vengono raccolte a mano nell’ultima decade di settembre, nei vitigni allevati nella valle d’Itria con il sistema Guyot. La densità è di 4500 piante per ettaro, con una produzione di circa 2500 gr per pianta.
A temperatura controllata in tini di acciaio
Molto elegante alla vista; giallo paglierino brillante con delicatissime sfumature oro. Il naso è altrettanto fine, sentori floreali e note fruttate. Fiori bianchi, mela verde, pera e bergamotto, danno luogo ad un bouquet estremamente armonioso. Al palato emerge piacevolmente fresco, minerale, sapido e persistente.
Eccellente con una linguina ai ricci di mare. Squisito in abbinamento ai secondi di pesce. Delizioso con la burrata e il pane caldo. Va servito a 10-12° C
